Hotels envoltats de goles i cascades
Que es vagi acabant la temporada de bany no vol dir, de cap manera, que no puguem gaudir d'alguns dels tresors aquàtics que tenim més amagats, alguns només a l'abast dels més aventurers. Avui no us parlem de cales secretes ni petites platges de difícil accés, sinó de salts i gorgs d'aigua que trobem a l'interior del territori, petites meravelles naturals que apareixen del no-res, amagades entre l'espessor dels arbres i la frescor del bosc . I com per arribar-hi haureu de fer una mica de caminada, no descarteu que us acabareu donant un bon bany. De fet, us ho recomanem fermament! El vostre descobriment tindrà un altre sabor si el camí de tornada ho feu amb la pell amarada de la frescor d'aquestes aigües de muntanya.
Comencem a l'Alt Empordà, on podreu allotjar-vos a l'Almadraba Park Hotel de Roses. Situat sobre un promontori sobre el mar, aquest hotel acull els seus visitants en 66 confortables habitacions. La piscina d'aigua de mar i les terrasses li donen un encant especial que acompanya una magnífica oferta gastronòmica i un servei acurat. Serà el vostre punt de partida cap al Salt de Fitó, a la zona de la Jonquera. Dins del paratge natural de l'Albera us espera aquest salt impressionant de gairebé 60 metres d'alçada, al llarg del riu Llobregat de l'Empordà. Per poder-lo gaudir amb tota la intensitat podeu deixar el cotxe a El Pertús i trobareu una ruta circular de poc més de 8 quilòmetres, que compta amb un singular pont de fusta penjant que us donarà accés a l'espectacular Salt de Fitó. Als vostres peus, una gola envoltada de grans pollancres us espera per remullar-vos mentre gaudiu d'un dels espectacles naturals més autèntics de l'Empordà.
Ara us volem parlar d'un altre hotel amb encant, de caràcter familiar ideal per regalar una estada confortable i ben merescuda. És l'Hotel Can Miquel, situat a la platja Cala Montgó de l'Escala. És un establiment de l'autèntica Costa Brava, amb el Massís del Montgrí i acaba abruptament en penya-segat. 37 habitacions dobles, totes reformades recentment, i que compten amb piscina privada, piscina climatitzada descoberta, dues pistes de tennis, zona enjardinada, garatge tancat exclusiu per als clients, un restaurant amb terrassa davant de la platja i un restaurant de carn a la brasa a l'aire lliure just davant del mar. I alhora, és el lloc ideal per conèixer el Salt de la Caula, a les Escaules. Forma part del curs del riu Muga, quan en aquest punt el torrent de la Caula es troba amb un salt de 30 metres d'alçada, on cau l'aigua formant aquesta espectacular cascada. El despreniment d'unes grans roques de fa uns anys dificulta el bany en aquest punt, però l'espectacle de l'aigua i el soroll que fa al caure es mantenen intacte.
Per conèixer aquesta joia de la natura també us podeu allotjar a Pals, a l'Hotel Mas Salvi, un encantador hotel amagat a la zona verda protegida del Carmany de Pals, al cor de la Costa Brava. És una masia del segle XVII rehabilitada i convertida en un hotel luxós. Envoltat de 70.000 metres quadrats de boscos privats, el Mas Salvi gaudeix d'un entorn natural incomparable.
I sense moure'ns de l'Alt Empordà, també teniu a l'abast un altre regal de la natura, el Gorg Negre de Cantallops. Aquí sí que podreu submergir-vos i sentir la frescor de l'aigua amb tota la intensitat. Aquesta ve del Puigneulós, a la serra de l'Albera, i si les pluges són generoses aquesta tardor trobareu una vegetació de ribera exuberant i una gola de força profunditat a la riera d'Anyet, un afluent de la Muga. Un cop acabat el bany podeu seguir el curs del riu, que no deixarà de sorprendre-vos perquè amaga més d'un racó de gran bellesa.
I per fer d'aquesta excursió una experiència rodona us aconsellem l'Hotel Mas Lazuli, a Pau. És un antic convent del segle XI, totalment restaurat, envoltat de camps d'oliveres i vinyes que es perden a l'horitzó. Una ubicació privilegiada a la Costa Brava, molt a prop de les platges de Roses, Cadaqués i els parcs naturals del Cap de Creus o els Aiguamolls de l'Empordà. Té 17 habitacions, 7 suites, totalment renovades amb un estil contemporani, que contrasten amb l'antiguitat del lloc. El restaurant, l'espai wellness, el chillout, la piscina i els jardins us oferiran moments agradables. A més, ofereix una cuina creativa i actual a base de productes frescos de l'Empordà, alguns fins i tot del mateix hort de l'hotel. I per emportar-vos a casa un trosset d'aquesta experiència trobareu una selecció de bijuteria, accessoris, productes de cosmètica i souvenirs, així com oli d'oliva i vi de la propietat.
Anem ara una mica més cap al sud, al Baix Empordà. Aquí heu de conèixer l'Hotel Castell Empordà, de la Bisbal d'Empordà, un autèntic monument nacional. És un espectacular castell medieval del segle XII, convertit avui en un hotel elegant i confortable. Enclavat entre el Pirineu i el Mediterrani, és un privilegiat emplaçament que ofereix una exquisida cuina i una càlida estada, i que pot ser casa vostra durant uns dies mentre descobriu l'entorn natural de la zona.
Un entorn tan admirable com el paratge de les gorges de Salenys, a Romanyà de la Selva. Des d'aquest poblet podeu començar una bonica ruta fluvial que us portarà fins a aquest conjunt de roques i salts d'aigua, passant per ponts de fusta i passarel·les a prop de la riera, que es recargola i fins i tot ofereix algun tram de via ferrada. Els gorgs es van succeint al llarg del recorregut, i en qualsevol moment podeu sortir de l'itinerari per tastar la temperatura de l'aigua. Què, us atreviu? Doncs capbussada! Això és vida.
Per conèixer aquesta joia tan propera al Mediterrani, però que per aspecte sembla situada en una àrea prepirinenca, compteu amb l'Hotel Garbí, a Calella de Palafrugell. Es troba a 200 m del municipi ia 30 minuts de cinc camps de golf de la zona. La família Serra regenta aquest acollidor hotel, on podreu banyar-vos a la piscina climatitzada al jardí o relaxar-vos al jacuzzi a l'habitació. I on, és clar, podreu gaudir d'una refinada cuina mediterrània.
Fotos: Enric Rubio Ros, Isabel Albertí, EliziR , Xevibp
