Escapade gastronomique sur la Costa Brava : trois propositions pour les gourmands
La Costa Brava est bien plus qu'une destination de soleil, de plage et de loisirs: c'est aussi un paradis pour les gourmands. La grande richesse et la variété des produits que l'on peut trouver dans cette région de la Catalogne surprennent les palais les plus exigeants et ont donné naissance à une cuisine reconnue dans le monde entier. Les plats de la mer et de la terre, préparés selon la tradition et avec des techniques innovantes, offrent une expérience culinaire à ne pas manquer.
Si vous envisagez de faire une escapade gastronomique sur la Costa Brava, voici une proposition de trois hôtels où vous pourrez séjourner et déguster les meilleurs plats de la cuisine méditerranéenne.
Hotel Costa Brava, Platja d’Aro
Situé au cœur de la Costa Brava, sur les rochers et face à la mer, à l'Hôtel Costa Brava vous vivrez l'expérience méditerranéenne par excellence. Avec un accès direct à Cala Rovira et à la Playa Grande de Platja d’Aro, cet hôtel de charme est idéal pour un séjour de déconnexion avec tout le confort.
Si vous séjournez à l'Hôtel Costa Brava, vous ne pouvez pas manquer le restaurant Aradi proposant une cuisine méditerranéenne traditionnelle à base de produits locaux. En plus de la bonne nourriture, des vues spectaculaires sur la Méditerranée vous attendent ici. Actuellement situé à l'intérieur de l'hôtel, cet établissement a été fondé en 1963 par la famille Comas et est l'un des restaurants emblématiques de Platja d'Aro.
Avec le chef Blai Florensa en cuisine, les plats d'Aradi sont élaborés avec des produits de la terre et de la côte les plus proches : légumes, fruits de mer, viandes et fromages de la meilleure qualité pour préparer les plats classiques de riz et de poisson. Le tout accompagné d'un cadre idyllique au dessus de la mer.
Park Hotel San Jorge, Platja d’Aro
À Calonge – Platja d’Aro se trouve le Park Hotel San Jorge, un hébergement de luxe en bord de mer et avec accès direct à certaines des criques les plus impressionnantes de la Costa Brava. Non seulement il bénéficie d'un emplacement privilégié, mais l'hôtel dispose de services de première qualité, parmi lesquels une piscine extérieure, une salle de sport complète et un centre de spa où vous pourrez vous offrir toutes sortes de massages, rituels et soins.
À la large gamme de services du Park Hotel San Jorge s'ajoute le restaurant La Mar, où vous pourrez déguster des spécialités méditerranéennes typiques adaptées aux goûts contemporains. Au menu, récemment dévoilé, vous pourrez retrouver des spécialités telles que du riz, des viandes et des plats de poissons et de fruits de mer préparés localement, en plus des tapas traditionnelles. Le tout accompagné d'une carte des vins complète. Les plus gourmets ont à leur disposition un magnifique menu de saison où ils peuvent déguster les meilleurs plats de La Mar.
Pendant l'été, les clients du restaurant pourront déguster ses propositions depuis la terrasse de l'hôtel, où il est recommandé de dîner en contemplant l'un des plus beaux couchers de soleil de la Costa Brava.
N'attends plus! Profitez de cet été pour vivre une escapade gastronomique inoubliable avec les propositions des Grans Hotels de Catalunya, les meilleurs hébergements de la Costa Brava.
